CORSO EX REC

Esercenti l'attivitą di somministrazione e vendita di prodotti alimentari - Serale

INIZIO CORSO 07/02/2022

ORARIO LEZIONI dalle ore 19.00 alle ore 23.00

DURATA 120 ore

IVA ESENTE

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Esercenti l'attivita' di somministrazione e vendita di prodotti alimentari - Serale

Panoramica del corso

Il corso di formazione per la somministrazione e la vendita di prodotti alimentari (ex REC) è rivolto a quanti intendono avviare o gestire attività nel settore pubblici esercizi (ristoranti, bar, pizzerie, alberghi con bar e ristoranti aperti al pubblico) o un'attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare.

Oltre all'abilitazione alla professione, il corso mira a formare operatori impegnati nel corretto svolgimento della propria attività commerciale, secondo le disposizioni vigenti in materia di tutela della salute, della sicurezza e dell'informazione ai consumatori. Il corso ha durata di 120 ore e prevede il superamento di un esame finale per il conseguimento dell'abilitazione.

Calendario corso: lunedì, mercoledì e giovedì dal 07 febbraio al 14 aprile 2022.

ARGOMENTI TRATTATI

• Legislazione igienico-sanitaria
• Merceologia
• Legislazione commerciale
• Amministrazione e contabilità dell'azienda
• Legislazione fiscale
• Legislazione sociale del lavoro e Legislazione penale
• Tecniche di vendita e marketing
• Elementi di pratica professionale

OBIETTIVI DEL CORSO

Fornire la preparazione necessaria al superamento dell'esame di idoneità alla somministrazione e vendita di prodotti alimentari.

A CHI È RIVOLTO

Gli interessati all'apertura di pubblici esercizi, nonché alla vendita al minuto di prodotti alimentari.

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