Menu design: come progettare un menu che vende!

Progettare il menu per un ristorante assume un'importanza strategica. Infatti: qual è la pagina più visualizzata nel sito web di un ristorante? Quali sono gli strumenti offline e online attraverso accrescere gli incassi? Se pensiamo a un  tool che racconti la composizione dei piatti, la storia della cucina di un ristorante, la filosofia che aleggia tra i fornelli, a cosa ci riferiamo?  La risposta a tutte queste domande è unica: è il Menu. Per questo è fondamentale progettarlo al meglio, utilizzando le strategie per allineare il menu alla brand identity del locale e le tecniche di Neuromarketing e Design.

Il corso, attraverso esempi e casi concreti, presenta facili linee guida per vendere meglio i piatti del menu di un ristorante, ottimizzare costi e profitti, restare memorabile agli occhi dei clienti, favorire il passaparola, anche online.


Obiettivi:

Il corso ha l'obiettivo di rendere efficace la comunicazione sul web e migliorare l'appeal on line di un ristorante.


Destinatari:

Personale dei ristoranti.


Contenuti:

• Croccanti buone pratiche e casi di studio su come progettare il Menù
• Strategie per allineare il menu alla tua brand identity e vendere meglio i tuoi piatti
• Tecniche per ottimizzare costi e profitti
• Tecniche per restare memorabile e favorire il passaparola, tra Neuromarketing e Design.
• Speciale menu online per svelare tutte le tattiche più fruttuose!


Sei dipendente del Commercio, Servizi e  Turismo? L'Ente Bilaterale ti riserva un BUONO FORMAZIONE per un corso a tua scelta del valore massimo di € 150,00 Iva inclusa (limitatamente ad un corso all'anno).

Il buono formazione non è frazionabile su più corsi. Dal costo del corso verrà detratto il “Buono formazione”. Rimane a carico del lavoratore il pagamento della differenza.

Richiesta BUONO FORMAZIONE su:
http://www.entebilateralevi.it/a_ITA_27439_1.php

La scheda di adesione del corso dovrà essere compilata con i propri dati personali e barrando l'opzione B delle condizioni economiche.

Prezzi:
a) € 192,00+ iva 22% ( totale € 234,24 ) costo corso a partecipante;
b) € 160,00+ iva 22% ( totale € 195,20 ) costo corso a partecipante riservato alla aziende iscritte a CONFCOMMERCIO VICENZA;
c) € 18,00+ iva 22% ( totale € 21,96 ) costo corso partecipante (pari al 20% del costo B) riservato alle aziende che applicano integralmente i C.C.N.L. Terziario e Turismo ed il C.I.P. Terziario VI, previa verifica da parte dell’Ente Bilaterale Vicenza della regolarità dei versamenti contributivi previsti dai CCNL da almeno 18 mesi, riferiti a lavoratori a full-time o part-time di almeno 20 ore settimanali.
d) € 00,00+ IVA 22% (totale di € 00,00) costo corso a partecipante dedotto BONUS FORMAZIONE del valore di € 150,00 IVA INCLUSA riservato ai dipendenti del settore Commercio, Servizi, Turismo previa verifica da parte dell'Ente Bilaterale.

Data inizio: 17/09/2018
Orario: dalle ore 9.00 - 13.00 alle ore 14.00 - 16.00
Durata: 6 ore
Sede: Centro Formazione Esac - Via Piazzon, 40 - Creazzo (VI)
Prezzo: 21,96 € (18,00 € + IVA) **FINANZIATO
Menu design: come progettare un menu' che venda!
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Per ottenere tutte le informazioni relative ai contenuti, date, durata e costi di ogni singolo corso contattare:

Esac Formazione
Divisione di
Esac S.p.a.
Via L. Faccio 38, 36100 Vicenza
tel. 0444 964300 fax 0444 963400
RI n.00331890244, REA VI n.126261
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Società sottoposta a direzione e coordinamento da parte di Ascom Vicenza Cap.soc: € 5.200.000


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