Digital Marketing per la ristorazione

Qual è la pagina più visualizzata nel sito web di un Ristorante? Come allineare la comunicazione di un ristorante offline e online per ottimizzare fatturato e migliorare i profitti?

Quali tools digitali e quali piattaforme sociali scegliere e come usarle? Recensioni: croce o delizia dei ristoratori? Tecnologia e Innovazione digitale possono e devono mettersi al servizio delle strategie di crescita della ristorazione italiana.

Il corso presenta facili linee guida, esempi concreti e casi di studio su come progettare la comunicazione web, allinearla alla tua brand identity, vendere meglio i tuoi piatti, ottimizzare costi e profitti, restare memorabile e favorire il passaparola, anche online.

Nicoletta Polliotto
Docente di web e social media marketing a IHMA - International Management Academy ed a LUISS Business School, speaker in numerosi interventi dedicati al digital marketing (BTO, BIT, SMAU, BTM, TTG), Responsabile scientifico della sessione Digital Food di Be-Wizard a Rimini e dell'evento Cibiamoci festival di Pistoia

Calendario corso: Lunedì 19 e 26 giugno 2017


Obiettivi:

 Il corso ha l'obiettivo di trasmettere nozioni e consigli pratici per rendere efficace la comunicazone sul web e accrescere il proprio business.


Contenuti:

I Parte:
Strumenti + Strategie= Progetto

  • Situazione comunicazione e promozione online
  • Opportunità digitali per Food e ristorazione
  • Abitudini di ricerca, comunicazione, acquisto dell'utente (mondo-Italia)
  • Teoria dei Micro-momenti di Google e Come sfruttare il Touchpoint marketing per svilupppare Food business
  • Approcci e metodo per un buon piano comunicativo e marketing online

II Parte:
Website e altri leading Tools

  • Dal progetto alla scelta degli strumenti
  • Sito web leading tool: come progettarlo
  • Sito web: buone pratiche
  • Sito web: casi di studio e analisi website
  • Sito web e content marketing
  • Contenuti testuali tra SEO e comunicazione agli utenti
  • Visual Content e uso delle fotografie
  • Visual content: la rivoluzione dei video in cucina
  • Menù online e offline: principale strumento di vendita

III Parte:
So-Lo-Mo: Social Local Mobile Marketing

  • Local Search come funziona e come sfruttarla per il ristorante
  • Social Media: quali piattaforme usare (Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, YouTube)
  • Social Media: trucchi e suggerimenti
  • Social Media: casi di studio (uno per tipologia di piattaforma)
  • Social Media: Instagram e la diffusione del #Foodporn
  • Social Media: il segreto della viralità; le formule del successo sui social
  • Social Media: personal e corporate branding (come raccontare lo chef e il ristorante senza entrare in conflitto).

IV Parte:
Vendere online: idee e spunti

  • FoodTography e l'arte di vendere di più facendo fotografare i piatti al ristorante
  • Campagne virali sui social caso di studio di #TheDress
  • blogging
  • eCommerce
  • Restaurant Ordering Online
  • Food Delivery Ordering
  • Food Tourism

V Parte:
Micro-influencer e UGC Content

  • Influencer e Micro-influencer: istruzioni per l'uso
  • UGC e recensioni come sfruttarle strategicamente a nostro vantaggio
  • Tripadvisor Croce e delizia del ristoratore: lo ZEN e l'arte di rispondere alle recensioni
  • Strategie per condurre, monitorare e prevedere le recensioni e i writeup
  • Crisis management: come rispondere a una recensione negativa

Prezzi:
a)
€ 230,00+ iva 22% ( totale € 280,60 ) costo corso a partecipante;
b) € 190,00+ iva 22% ( totale € 231,80 ) costo corso a partecipante riservato alla aziende iscritte a CONFCOMMERCIO VICENZA;
c) € 38,00+ iva 22% ( totale € 46,36 ) costo corso partecipante (pari al 20% del costo B) riservato alle aziende che applicano integralmente i C.C.N.L. Terziario e Turismo ed il C.I.P. Terziario VI, previa verifica da parte dell’Ente Bilaterale Vicenza della regolarità dei versamenti contributivi previsti dai CCNL da almeno 18 mesi, riferiti a lavoratori a full-time o part-time di almeno 20 ore settimanali.

Data inizio: 19/06/2017
Orario: Dalle ore 9.00 alle ore 13.00
Durata: 8 ore
Sede: Centro Formazione Esac - Via Piazzon, 40 - Creazzo (VI)
Prezzo: 46,36 € (38,00 € + IVA) FINANZIATO**
Digital Marketing per la ristorazione
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Per informazioni
Per ottenere tutte le informazioni relative ai contenuti, date, durata e costi di ogni singolo corso contattare:

Esac Formazione
Divisione di
Esac S.p.a.
Via L. Faccio 38, 36100 Vicenza
tel. 0444 964300 fax 0444 963400
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